Organski svježi češnjak

Osnovna proizvodna područja: Sirovina potječe iz zlatnog poljoprivrednog pojasa na 34 stupnja sjeverne širine, s umjerenom monsunskom klimom. Međunarodno je priznat kao optimalna regija za uzgoj visoko-kvalitetnog češnjaka.

Ekološke prednosti: tlo je aluvijalna pjeskovita ilovača iz Žute rijeke, bogato elementima u tragovima kao što su kalcij, kalij i fosfor, s izvrsnom propusnošću zraka i sposobnošću zadržavanja gnojiva. Navodnjavanje se oslanja na pritoke Žute rijeke i duboku podzemnu vodu, čime se osigurava čista voda-bez zagađenja. Sinkronizirane sezone padalina i temperature olakšavaju nakupljanje tvari okusa i hranjivih sastojaka.

Standardi organskog uzgoja: Strogo je zabranjena uporaba kemijskih pesticida i gnojiva. Usvojeni su potpuno biorazgradivi plastični malč, biološka kontrola štetočina (preko prirodnih neprijatelja) i ručno uklanjanje korova. Izolacijske zone veće od 8 metara uspostavljene su kako bi se spriječila unakrsna-kontaminacija. Odabrano je ne-genetski modificirano-kvalitetno sjeme češnjaka, a cijeli proces uzgoja u skladu je sa standardima za organsku poljoprivredu GB/T 19630.

Karakteristike izgleda: Vanjska koža je prirodno svijetlo bijela jednolike boje, bez umjetnog izbjeljivanja ili depilacije i čvrsto omotana. Lukovice češnjaka su obično okrugle, debeljuškaste i okrugle po glavici. Kožica češnjaka je tanka, ali čvrsta, s uredno raspoređenim režnjevima koji nemaju šupljine, napade insekata i oštećenja.

Ključni pokazatelji kvalitete: sadržaj alicina veći ili jednak 1,0%, sadržaj vlage 63–68%. Ni ostaci pesticida ni teški metali "nisu detektirani". Granica detekcije za genetski modificirane komponente je manja od ili jednaka 0,1%, što daleko premašuje granice postavljene međunarodnim standardima organske hrane.

Karakteristike okusa: kada se jede sirovo, pruža blag i čist opor okus s bogatom, dugotrajnom-aromom češnjaka i bez gorčine ili trpkosti. Kada se kuha, ljutina omekšava i pretvara se u prirodni svježi miris snažne propusnosti, pojačavajući, umjesto da nadjačava izvorni okus jela. Pogodan je za razne metode kuhanja diljem svijeta.

Osnovne prodajne točke: Dvostruko odobrenje međunarodnih organskih certifikata i zemljopisne oznake, s sljedljivom kvalitetom; Bez kemijskih inputa tijekom procesa organskog uzgoja, usklađivanje s trendovima zdrave prehrane; Visoki sadržaj alicina pruža poboljšanu dijetalnu terapijsku vrijednost - Model izravne nabave od farme-do-supermarketa osigurava i svježinu i-cenovnu učinkovitost.

Osnovna prehrana: bogata organskim sulfidima, alicinom, vitaminom C, vitaminima B skupine i mineralima poput kalija, kalcija i selena. Među njima, organski sulfidi-prirodni aktivni sastojci-imaju više od 30% više nego u običnom češnjaku.

Zdravstvene dobrobiti: alicin i organski sulfidi pokazuju antibakterijska, protu{0}}upalna svojstva i-jačanja imuniteta, dok također pomažu u regulaciji lipida u krvi i krvnog tlaka - Selen i vitamin E djeluju sinergistički da bi osigurali antioksidativne učinke, usporavajući starenje stanica - Kao prirodni začin, smanjuje upotrebu umjetnih dodataka i unos natrija, usklađujući s potrebama upravljanja kardiovaskularnim zdravljem.

Prednosti konzumacije: Organski, prirodan i -bez aditiva, zadržava kompletne hranjive tvari u svježem stanju. Prikladno za različite scenarije uključujući dijetalnu terapiju, očuvanje zdravlja i kuhanje lagane hrane.

Žetva i prerada: Ručno ubran nakon prirodnog sazrijevanja, češnjak se podvrgava uklanjanju nečistoća, sortiranju i prirodnom su-sušenju na suncu bez kemijskih tretmana čišćenja. Prerada se provodi na neovisnim proizvodnim linijama kako bi se izbjegla unakrsna-kontaminacija. Održavaju se potpuni zapisi informacija o uzgoju i obradi kako bi se postigla sljedivost-temeljena na blockchainu.

Uvjeti skladištenja: ako se čuva na hladnom, suhom i dobro-prozračenom mjestu na sobnoj temperaturi, rok trajanja je 4-5 mjeseci. Hlađenje na 0-5 stupnjeva produžuje rok trajanja na 8 mjeseci.